
照片:弹簧竹芽新鲜。江苏(Jiangsu)和千江(Zhejiang)的人们以“不偶尔进食”而闻名,这仅在最合适的季节中,您才能品尝到最美味的食材味道。春天闪闪发光,是春季最具代表性的成分之一,自然是江苏(Jiangsu)和夸江(Zhejiang)桌子的常客。冷盐的弹簧竹芽令人耳目一新,酥脆,柔软,炖的春季竹芽富有甜美,炖的弹簧竹芽是脂肪但不是脂肪的,新鲜的春季竹芽和饺子充满了新鲜的香气。但是,在许多春季竹芽中,最能代表江南味道的是豆凝乳。朱杜新鲜(Zhu du Fresh)是长江南部南部的经典经典。名称“正”指的是培根,“正”在江苏和千言方言中震惊了“慢炖”,而“慢火煮”是这道菜的灵魂。 Zhuduan的主要成分包括竹shooTS,培根,新鲜的猪肉和豆腐结。味道温和,汤是牛奶白色而浓郁的,结合了新鲜度和甜味,显示了江南美食的独特美味。要制作一锅真正的蛋白酥皮,选择成分很重要。春天的竹子酥脆而柔软,带有淡淡的甜味,适合丰富的培根味。培根由江苏和千盐腌制培根制成。经过长时间的空气干燥和发酵后,它充满了香气,可以在汤底部增加一层。通常,新鲜的猪肉是为猪肚选择的,猪肚在步入后味道。豆腐的皮肤结是触觉的触摸,可以吸收美味的汤并使味道更丰富。烹饪房屋时,先洗培根,将其浸泡一点以除去多余的盐,然后擦猪肉以去除粘合剂的气味,使肉更稳定。然后,将加工的培根,五花肉和竹子放在锅中,加入en酸水,低火煮几个小时,以便不同成分的本质可以慢慢穿透汤。当汤的颜色变成白色并且肉变成柔软,柔软且美味时,加入豆腐皮并不断煮熟,直到汤完全吸收,然后在锅后享用。当您在嘴里放一碗碗时,首先是浓汤,而醇厚的培根和春季竹制的香气与新鲜的甜层相干。豆腐皮盛满了汤,味道柔软柔软耐嚼。将其炖在一锅腌制的米饭中,这是在长江南部春季的正确时机。